Blåbärspannacotta!
Blåbärspannacotta gjord på blåbär, grädde, lime, agaveasirap och gelatinblad! Serverad med grädde och blåbär. Det fick bli min tårta idag och den var gudomligt god...
Recept!
Vispa äggvitorna hårt tillsammans med lite salt
Blanda äggula med Philadelphia och bakpulver
Vänd försiktigt i äggvitan
Klicka ut och grädda i 150g i 25 min
3ägg
1dl Philadelphia
1/2tsk bakpulver
Salt
Smakade lite omelette men var helt ok👍
Intressant!
Kan man....
Baka bröd med endast detta?
Vi får väl se!
Vi får väl se!
Enkel kräm som passar till mycket
Den det inte så aptitligt ut men gott är det :)
1dl créme fraiche
2 tsk oliv tapenad
150g fetaost
Salt och peppar
Då kör vi fredag!!
Vardagslyx!
Nu har jag precis lagt parfait i frysen! Imorgon får vi härliga vänner på middag och då är det tillåtet med efterrätt! Honung och vaniljstång blev sötningen och den ska ätas med massor av hallon 👍 yummie!!!
Sockerbomben
Helt klart värd att läsa :)
Jag kanske inte är sockerberoende men jag har absolut haft ett skadligt bruk av socker.. Och den här boken får dig verkligen att tänka efter. Läs, fundera och ta till dig det som passar dig!
Swishing och styrelsemöte
Att träna innan en lång dag på kontoret! Kan inte bli mycket bättre :)
jag har dock något att bekänna! Det har blivit på tok för mycket nötter på senaste!!! Jordnötter och mörkchoklad! Ajjabajja!
Träning, middag och espresso!
En söndag i världsklass! Och vad innebär det? Jo sovmorgon för hela familjen, trädgårdsfix tillsammans, en lycklig dotter, träning med sällskap, färdiglagad middag när jag kom hem och nu espresso i soffan! Ibland behövs det inget extra ordinärt för att lyckoruset ska infinna sig! Trevlig söndag på er!😘
Veckoplanering
För att lyckas ned kosten och vardagen krävs planering! Nu ska här storhandlas :)
Ny älskling!
Lyckan är när en sån här snygging flyttar hem till oss :)
Till middag idag blev det lammfärsbiffar, hummus, sallad, sparris, tomatsalsa och myntayoughurt....mätt? 👍
Recept på biffarna:
500g lammfärs
1 citron
1 ägg
2 vitlöksklyftor
1,5 msk färsk rosmarin
Salt och peppar
Tvätta citronen och riv skalet
Blanda ägg och färs
Riv vitlök och fin hacka rosmarin
Blanda med färsen och salt och peppar
Stek i smör el olivolja
I youghurtsåsen hade jag citronskal, mynta, vitlök och salt! Passade perfekt :)
Nu är det fredagsmyyyyys!!
Egen påhittad mat :)
Hittade kalkon kasseler på Ica och gjorde en "wok" med kasslern, aubergine, champinjoner och böngroddar.. Lite woksås och grönsaksbuljon, inte så dumt alls faktiskt :) framförallt med en sallad med mini mozzarella, soltorkad tomat och avocado...
Just nu har jag ingen längtan eller behov av gluten :) det känns bara bra att vara utan!
Favorit i repris!
Eftersom det blev lax över fick det bli min middag idag också! Idag gjorde jag en snabb "sås" på keso och pesto, enkelt och gott!
