Idag blev det kokos och cashewkyckling till middag! Mums!

Här kommer receptet:

Kyckling 600g
50g cashewnötter
Kokosflingor
2 vitlöksklyftor
2dl grädde

Krydda med:
Gurkmeja
Spiskummin
Ingefära

Äts med massor av bladspenat!

Stek kycklingen i bitar i kokosfett. Mixa nötter och vitlök och häll i stekpannan med kokosflingor och kryddorna. Häll sedan på grädde och låt koka i ca 5 min.

MUMS!