Recept på dagens middag
LCHF: LAX- OCH RÄKGRYTA MED SPENAT OCH APELSIN (4 PORTIONER)
DU BEHÖVER
1 gul lök
1 msk smör
200 gram färsk spenat
2 dl grädde
1 dl vatten
1 fiskbuljongtärning
500 gram laxfilé
Salt och peppar
1 apelsin
250 gram oskalade färska räkor
GÖR SÅHÄR
Skala och hacka löken. Hetta upp en kastrull med smör och bryn löken. Tillsätt spenaten och fräs i några minuter. Tillsätt grädde, vatten och fiskbuljongen. Skär laxen i bitar, salta och peppra den. Lägg sedan ner laxen i kastrullen och låt sjuda med i några minuter tills den är färdig. Dela apelsinen på hälften. Den ena halvan pressar du ner i grytan. Skär ut filéer av den andra halvan av apelsinen och tillsätt i grytan. Skala de färska räkorna och vänd ner i grytan det sista du gör före servering. Servera i djupa tallrikar!
E och D fick potatis till men jag åt den som den var! Fantastiskt gott!!
Hej!
Vi har uppmärksammat din blogg tack vare kvaliteten på dina goda recept. Vi skulle bli jätteglada om du ville gå med i hittarecept.se så att vi kan länka till din blogg.
Hittarecept.se är en sökmotor som samlar recept från de bästa svenska bloggarna och sajterna. Flera hundra bloggar har redan gått med och dragit nytta av den trafik vi skickar till deras sajter.
För att gå med behöver du bara följa länken här: http://www.hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen
Med vänlig hälsning,
Emilie
Hittarecept.se
